18 sommelier jobs in Portugal.

A Herdade da Malhadinha Nova, S.A., localizada em Albernoa, no concelho de Beja, encontra-se a recrutar para a função de Assistente Sommelier (m/f). Função O Assistente Sommelier tem como função aconselhar o cliente na seleção do vinho em função do prato escolhido, bem como realizar todo o serviço de bebidas no restaurante. ...

... passion for wine and a strong sense of service, you know how to turn each guest interaction into a memorable experience. You have proven experience working as a Sommelier or Assistant Sommelier, ideally in a similar establishment. You have solid knowledge of Portuguese and international wines, with the ability to confidently ...

... restaurant wine team, ensuring an exceptional wine experience for our guests while supporting the team through leadership, training and knowledge sharing. The Head Sommelier will report to the F&B manager, and work hand in hand with the Executive Sommelier, in charge of designing the wine menu for the hotel. Your main responsibilities ...

... recepção dos clientes; • Dirigir os trabalhos matinais e a “Mise-en-Place” • Realizar os pedidos dos clientes e fazer sugestões sobre a carta; • Substituir o Sommelier na sua ausência ou desempenhar essas funções quando aquele não esteja presente; • Fechar e conferir as contas do restaurante; • Zelar pela ...

... operational excellence of all F&B outlets (restaurant, cocktail bar, wine bar, pool bar etc.), including supervising and assisting the Restaurant Supervisor, Head Sommelier and Bar Manager on daily basis. The F&B Manager reports to the hotel General Manager and works in close collaboration with Experimental F&B Director. Your ...

... operational excellence of all F&B outlets (restaurant, cocktail bar, wine bar, pool bar etc.), including supervising and assisting the Restaurant Supervisor, Head Sommelier and Bar Manager on daily basis. The F&B Manager reports to the hotel General Manager and works in close collaboration with Experimental F&B Director. Your ...

... Lisbon stands out for its excellence in service, innovation, and attention to detail, offering guests truly unique and memorable moments. Mission: As the Head Sommelier at ME Lisbon , you will be responsible for curating and delivering exceptional wine experiences that complement our fine dining concept. You will guide guests ...

Como Sommelier (M/F) , será responsável por aconselhar os clientes na escolha de vinhos no espaço 1933 Wine & Spirits Collection by Garrafeira Nacional. Qual será sua missão? Como Sommelier (M/F) , será responsável por aconselhar os clientes na escolha de vinhos no espaço 1933 Wine & Spirits Collection by Garrafeira Nacional. ...

ME Lisbon, part of Meliá Hotels International, seeks a Head Sommelier to curate and deliver exceptional wine experiences that complement our fine dining concept. You will guide guests through an outstanding beverage journey, elevating service standards and ensuring a luxurious hospitality experience. Minimum 2 years as ...

... vinho; • Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança; • Apoiar noutras áreas sempre que lhe for solicitado. Experiência que procuramos • Experiência como Sommelier, Wine Steward / Stewardess ou função semelhante; • Capacidade de criar combinações de comida e vinho; • Amplo conhecimento de diferentes vinhos e quais as ...

Bold Flavors. Vibrant Energy. Exquisite Pairings. At JNcQUOI Asia , every dish and drink is a journey across cultures. We’re looking for a Sommelier with flair, a profound understanding of global wines, and the skill to bring exotic flavors to life through perfect pairings. Your Mission - Curate and manage an exceptional ...

... culinary journey. - Represent the JNcQUOI brand with class, charisma, and cool, embodying our commitment to excellence. You Bring - Extensive experience as a Sommelier in premium or fine-dining hospitality, with relevant certifications (e.g., WSET, Court of Master Sommeliers). - Exceptional communication skills (English required; ...

The Sommelier role at JNcQUOI Beach Club is responsible for delivering an exceptional, curated, and seamless wine experience that enhances the overall guest journey from arrival to departure. This position acts as a key ambassador of the dining experience, guiding guests, members, and VIP clients through a refined and personalized ...

... recepção dos clientes; • Dirigir os trabalhos matinais e a “Mise-en-Place” • Realizar os pedidos dos clientes e fazer sugestões sobre a carta; • Substituir o Sommelier na sua ausência ou desempenhar essas funções quando aquele não esteja presente; • Fechar e conferir as contas do restaurante; • Zelar pela boa coordenação, ...

... recepção dos clientes; • Dirigir os trabalhos matinais e a “Mise-en-Place” • Realizar os pedidos dos clientes e fazer sugestões sobre a carta; • Substituir o Sommelier na sua ausência ou desempenhar essas funções quando aquele não esteja presente; • Fechar e conferir as contas do restaurante; • Zelar pela boa coordenação, ...

... recepção dos clientes; • Dirigir os trabalhos matinais e a “Mise-en-Place” • Realizar os pedidos dos clientes e fazer sugestões sobre a carta; • Substituir o Sommelier na sua ausência ou desempenhar essas funções quando aquele não esteja presente; • Fechar e conferir as contas do restaurante; • Zelar pela boa coordenação, ...

... property, full knowledge of menus and specials across all outlets, and a strong knowledge of the wine list with the ability to recommend wine in the absence of a sommelier. Team Leadership & Development - Coordinate and lead a team of engaged, experienced hosts, setting high standards and providing guidance and training to deliver ...

... recepção dos clientes; • Dirigir os trabalhos matinais e a “Mise-en-Place” • Realizar os pedidos dos clientes e fazer sugestões sobre a carta; • Substituir o Sommelier na sua ausência ou desempenhar essas funções quando aquele não esteja presente; • Fechar e conferir as contas do restaurante; • Zelar pela boa coordenação, ...