... a qualidade e consistência dos pratos preparados; Acompanhar e controlar o food cost; Elaborar e atualizar fichas técnicas; Coordenar serviços à la carte e buffet; Acompanhar a preparação de produtos de cozinha e pastelaria; Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, incluindo HACCP. Perfil procurado ...
... (HACCP). - Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e áreas de trabalho. - Apoiar os diferentes serviços do hotel, incluindo pequeno-almoço, buffet, restaurante à carta e eventos, quando necessário. Requisitos - Experiência anterior na função ou em funções semelhantes. - Conhecimentos de HACCP. - Capacidade ...
... reconhecimento; Eventos internos de motivação e formação; Baby Kit para novos pais; Plano de progressão na carreira; Tratamento das fardas na lavandaria do hotel; Buffet variado no hotel; Integração num ambiente de trabalho positivo, diverso e inclusivo; Participação em iniciativas de responsabilidade social e ambiental. Se tens ...
... Oceans ME através do link indicado. Que funções irão desempenhar PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES • Assegurar o serviço na estação atribuída, em restaurante ou buffet; • Receber os hóspedes, apresentar os menus e registar os pedidos; • Recomendar pratos, vinhos e outras bebidas; • Prestar um serviço personalizado e adequado ...
... de temporada, em regime de tempo inteiro (42 h/semana), com 1,5 dias de folga por semana. Responsabilidades: liderar 23 commis, preparar a mise en place e o buffet, realizar showcooking durante o serviço e assegurar dois serviços diários. Requisitos essenciais: experiência em cozinha/buffet, capacidade de liderança de uma ...
... fazer parte de uma equipa inovadora e em crescimento, estamos à tua espera! Principais responsabilidades: - Preparar todos os preparativos necessários para o buffet. - Apoio na sala de buffet para a montagem do buffet. - Manter a cozinha e os seus utensílios em perfeito estado de limpeza e conservação. - Controlo de stocks ...
... fazer parte de uma equipa inovadora e em crescimento, estamos à tua espera! Principais responsabilidades: - Preparar todos os preparativos necessários para o buffet. - Apoio na sala de buffet para a montagem do buffet. - Manter a cozinha e os seus utensílios em perfeito estado de limpeza e conservação. - Controlo de stocks ...
What You'll Do - Manage and monitor project and headcount budgets , ensuring financial visibility and cost control. - Track hardware and software budgets, prepare approvals, and produce monthly financial reports. - Support monthly closing activities, including accruals, prepayments, cost analysis, and KPI reporting.
What You'll Do - Manage and monitor project and headcount budgets , ensuring financial visibility and cost control. - Track hardware and software budgets, prepare approvals, and produce monthly financial reports. - Support monthly closing activities, including accruals, prepayments, cost analysis, and KPI reporting.
What You'll Do - Manage and monitor project and headcount budgets , ensuring financial visibility and cost control. - Track hardware and software budgets, prepare approvals, and produce monthly financial reports. - Support monthly closing activities, including accruals, prepayments, cost analysis, and KPI reporting.
... ability to work in a demanding, international and multicultural onboard environment. KEY RESPONSIBILITIES • Manage the assigned service station in a restaurant or buffet venue; • Welcome guests, present menus and take food and beverage orders; • Explain dishes and recommend wines and other beverages; • Deliver attentive and personalised ...
What You'll Do - Manage and monitor project and headcount budgets , ensuring financial visibility and cost control. - Track hardware and software budgets, prepare approvals, and produce monthly financial reports. - Support monthly closing activities, including accruals, prepayments, cost analysis, and KPI reporting.
A global insurance leader seeks a proactive Capacity Management Officer in Lisbon. Responsibilities include managing budgets, supporting sourcing strategies, and preparing financial reports.
About The Job - The Budget Monitoring Coordinator is in charge of the budget and costs coverage, reporting and management of the costs efficiency and definition of the budget planning Your Main Activities Are - Monitor of invoicing process for a dedicated scope within the IT Payment Services (ITPS) department -