Restaurant Supervisor em Setúbal, Portugal is listed on Jobeax. Browse 30,000+ vacancies available.
O Na Praia não é apenas um hotel. Celebramos a natureza e a excelência da hospitalidade portuguesa.
Somos mais do que uma equipa: uma comunidade que valoriza o talento, a curiosidade e a autenticidade. Acreditamos que o sucesso vem da união entre as nossas diferenças, tornando o nosso trabalho único.
O Na Praia é o lugar onde ideias e pessoas se encontram para transformar a experiência dos nossos hóspedes.
Valorizamos profundamente a nossa cultura, uma cultura que transcende o quotidiano. Cada colaborador é uma peça fundamental para o nosso sucesso coletivo e garantimos o reconhecimento das suas contribuições. Juntos, cultivamos um espaço de orgulho, prosperidade e inclusão, onde cada ideia importa. Cuidamos uns dos outros, construindo uma comunidade próspera que impulsiona o nosso sucesso comum.
No Na Praia, trabalhamos juntos.
O QUE PROCURAMOS
Procuramos muito mais do que talento;
queremos construir uma comunidade de pessoas apaixonadas pelo Na Praia, que partilhem a nossa visão e desempenhem um papel fundamental no cultivo de uma cultura interna acolhedora, de respeito e voltada para o crescimento.
Cada pessoa é cuidadosamente selecionada para trabalhar no Na Praia – seja pela sua experiência única, paixão pela hospitalidade, caráter ou alinhamento com os nossos valores essenciais.
O QUE ESPERAMOS DE SI
Compromisso com a ética e a integridade: agir com honestidade, transparência e respeito em todas as interações, tanto com hóspedes como com colegas.
Criatividade e Inovação: procuramos pessoas que desafiem o status quo e tragam novas soluções para velhos problemas.
Espírito de equipa: somente juntos conseguiremos alcançar o extraordinário.
Compromisso com a excelência: cada tarefa, não importa quão pequena, é uma oportunidade para dar a conhecer a sua melhor versão.
Paixão pela hospitalidade: garantir que cada momento vivido no Na Praia seja uma verdadeira experiência de conexão e acolhimento, tornando-nos únicos.
A FUNÇÃO QUE TEMOS EM ABERTO
Na nossa equipa de Food & Beverage, o Restaurant Supervisor é responsável por apoiar o Restaurant Manager na gestão diária da operação, assegurando que o serviço decorre de forma organizada, eficiente e alinhada com os padrões de excelência, hospitalidade e qualidade que definem a nossa marca.
OS COMPROMISSOS DA FUNÇÃO
- Apoiar a coordenação da operação diária do restaurante e deli, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço, qualidade e eficiência operacional;
- Supervisionar, orientar e acompanhar a equipa durante os turnos, promovendo um ambiente de trabalho positivo, colaborativo e focado na melhoria contínua;
- Participar ativamente no atendimento ao cliente, assegurando um serviço de excelência, gerindo reclamações de forma eficaz e identificando oportunidades para melhorar a experiência do cliente;
- Apoiar a gestãoadministrativa da operação, colaborando na elaboração de escalas, controlo de custos, preenchimento de relatórios operacionais e participação em reuniões de equipa;
- Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar, assegurando a correta aplicação dos procedimentos HACCP e verificando continuamente a apresentação dos espaços, equipamentos e produtos;
- Acompanhar a gestão de stocks, encomendas e receção de mercadorias, assegurando a disponibilidade dos produtos e materiais necessários ao funcionamento da operação;
- Assegurar a correta abertura e fecho dos turnos, verificando o cumprimento dos procedimentos definidos para o restaurante e deli e garantindo a execução das checklists operacionais por toda a equipa;
- Monitorizar indicadores operacionais, contribuindo para a otimização de vendas, custos e produtividade.
PERFIL DESEJADO
- Experiência em funções de supervisão em restauração ou hotelaria;
- Conhecimentos sólidos de operações de restaurante, serviço de sala e gestão operacional;
- Conhecimento das normas HACCP e de Higiene e Segurança Alimentar;
- Experiência em gestão de stocks, encomendas e controlo de custos;
- Capacidade paraelaborar escalas e apoiar processos administrativos da operação;
- Domínio de ferramentas informáticas e sistemas de gestão de restauração (POS, Excel e software de gestão);
- Capacidade parainterpretar e acompanhar indicadores operacionais;
- Bons conhecimentos de inglês;
o domínio de espanhol será valorizado;
- Excelente capacidade de comunicação, organização e gestão de prioridades;
- Elevado foco nocliente, empatia, proatividade e espírito de equipa.
IMPORTÂNCIA DA FUNÇÃO
O Supervisor de Restaurante desempenha um papel determinante na ligação entre a equipa operacional e a gestão do restaurante, assegurando que cada turno decorre com elevados padrões de organização, qualidade e hospitalidade.
Queremos ouvir a sua história: se tem a energia, a visão e a vontade de crescer connosco, estamos prontos para o ouvir e contar-lhe mais sobre nós. Envie-nos o seu CV.
Faça parte da nossa história. Faça parte do Na Praia.