Honest Greens - Subchefe de Cozinha - Lisboa em Lisboa,… - Jobeax
Descrição da vaga
Honest Greens - Subchefe de Cozinha - Lisboa em Lisboa, Portugal
Plateform
Tempo integralCarga horária semanal padrão
Portugal, Lisboa
Honest Greens - Subchefe de Cozinha - Lisboa em Lisboa, Portugal is listed on Jobeax. Browse 30,000+ vacancies available.
O Honest Greens é uma marca de restauração inovadora e em plena expansão, com uma missão clara: melhorar a sociedade através da comida real. Acreditamos que comer de forma saudável deve ser simples, acessível e delicioso. Por isso, criamos experiências gastronómicas que combinam sabor, saúde e sustentabilidade, integrando tecnologia e novas tendências para ajudar as pessoas a cuidarem-se e a viverem melhor.
Viemos para mudar as regras do setor. Apostamos numa cozinha real e em pessoas autênticas, com vontade de contribuir e crescer num ambiente dinâmico e comprometido.
Se procuras um lugar onde possas ser tu mesmo, aprender todos os dias e trabalhar em equipa, o Honest Greens é o teu lugar.
O Honest Greens está à procura de Subchefe de Cozinha com atitude, paixão e vontade de fazer parte de uma marca que respira lifestyle saudável e autenticidade.
O que esperamos de ti?
Apoiar o Chefe de Cozinha, assegurando o funcionamento eficiente do restaurante;
Assegurar e acompanhar a equipa de cozinha, garantindo que cada estação cumpre as fichas técnicas e os padrões definidos;
Confecionar, preparar e empratar todos os pratos;
Assegurar a mise en place para o serviço;
Cumprir os requisitos de HACCP;
Controlar stocks, rececionar mercadorias, armazenar e garantir a gestão adequada de produtos;
Colaborar na gestão de custos, controlo de desperdício e eficiência operacional;
Assumir a liderança da cozinha na ausência do Chefe;
Formar e integrar novos colaboradores;
Manter um ambiente de trabalho organizado, seguro e colaborativo.
No fundo…
A tua MISSÃO passará por liderar e inspirar a equipa na preparação e confeção de pratos, proporcionando momentos gastronómicos inesquecíveis aos nossos clientes!
O que procuramos?
Experiência mínima de 3 anos em gestão operacional de cozinha;
Domínio de técnicas de cozinha clássicas e contemporâneas;
Capacidade de gestão de equipa, planeamento e organização de serviço;
Conhecimentos sólidos de fichas técnicas, desperdícios e custos;
Experiência em gestão de stocks, inventários e encomendas;
Espírito de equipa e capacidade de motivar os colegas;
Sentido de compromisso e atenção ao detalhe.
O que oferecemos?
Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
Acesso a plataforma de benefícios flexíveis;
Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
Refeição gratuita no local de trabalho;
Dia de aniversário oferecido pela empresa;
Integração numa equipa jovem e dinâmica;
Possibilidade de progressão de carreira;
Full-time com horários rotativos;
Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas).
... do setor. Apostamos numa cozinha real e em pessoas autênticas, com vontade de contribuir e crescer num ambiente dinâmico e comprometido. Se procuras um lugar onde possas ser tu mesmo, aprender todos os dias e trabalhar em equipa, o Honest Greens é o teu lugar. O Honest Greens está à procura de Chefe de Turno com atitude, ...
Auxiliar o Chefe de Cozinha na organização e coordenação dos trabalhos da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, a higiene e a segurança alimentar. Liderança da equipa em sua ausência.
... procuras um lugar onde possas ser tu mesmo, aprender todos os dias e trabalhar em equipa, o Honest Greens é o teu lugar. O Honest Greens está à procura de Subchefe de Cozinha com atitude, paixão e vontade de fazer parte de uma marca que respira lifestyle saudável e autenticidade. O que esperamos de ti? - Apoiar o Chefe de Cozinha, ...
... procuras um lugar onde possas ser tu mesmo, aprender todos os dias e trabalhar em equipa, o Honest Greens é o teu lugar. O Honest Greens está à procura de Subchefe de Cozinha com atitude, paixão e vontade de fazer parte de uma marca que respira lifestyle saudável e autenticidade. O que esperamos de ti? - Apoiar o Chefe de Cozinha, ...
... procuras um lugar onde possas ser tu mesmo, aprender todos os dias e trabalhar em equipa, o Honest Greens é o teu lugar. O Honest Greens está à procura de Subchefe de Cozinha com atitude, paixão e vontade de fazer parte de uma marca que respira lifestyle saudável e autenticidade. O que esperamos de ti? - Apoiar o Chefe de Cozinha, ...
... Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW), é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr, antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional, a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma vista sobre o rio Tejo. Procuramos Subchefe de Mesa ...
... Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW), é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr, antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional, a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma vista sobre o rio Tejo. Procuramos Subchefe de Mesa ...
... Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW), é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr, antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional, a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma vista sobre o rio Tejo. Procuramos Subchefe de Mesa ...
... preparação e confeção de alimentos; - Higienização e organização da cozinha e utensílios; - Apoio à equipa de cozinha nas tarefas diárias. Requisitos: - Experiência na área de cozinha (preferencial); - Responsabilidade, organização e sentido de compromisso; - Capacidade de trabalhar em equipa; - Dinamismo e vontade de aprender.
... dinamizadores/as para conduzir e apoiar workshops de cozinha com crianças, em regime freelancer. Trabalho com horários flexíveis, sobretudo em fins de semana, finais de dia e períodos de férias escolares, em Lisboa. Funções: - Conduzir e dinamizar workshops de cozinha para crianças - Preparar o espaço e os materiais antes de cada ...
... competências de liderança, comunicação e organização; - Capacidade de trabalhar com calma e eficiência durante serviços de grande volume; - Elevados padrões de qualidade alimentar, consistência e disciplina operacional; - Sólida compreensão de HACCP, práticas de higiene e regulamentos de segurança na cozinha; - Capacidade de orientar, ...
... competências de liderança, comunicação e organização; - Capacidade de trabalhar com calma e eficiência durante serviços de grande volume; - Elevados padrões de qualidade alimentar, consistência e disciplina operacional; - Sólida compreensão de HACCP, práticas de higiene e regulamentos de segurança na cozinha; - Capacidade de orientar, ...
... Executivo de Cozinha. Procuramos um/a profissional com forte experiência em liderança de equipas e gestão de operações de cozinha, paixão pela gastronomia e capacidade para elevar continuamente os padrões de qualidade e excelência. Principais responsabilidades - Liderar, motivar e desenvolver a equipa de cozinha; - Coordenar ...
... gestão e liderança de equipas; - Elevado sentido de organização, responsabilidade e rigor; - Conhecimentos de gestão de custos e operação de cozinha; - Criatividade, visão gastronómica e orientação para a excelência; - Capacidade de liderança, comunicação e tomada de decisão; - Disponibilidade e flexibilidade inerentes à função. ...
... recrutamento para empresa cliente situada na zona do PORTO, para a função de: AJUDANTE DE COZINHA - (M/F) Requisitos: - Experiência comprovada na função; - Disponibilidade imediata. Oferecemos: Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função; Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional; Ambiente de trabalho ...
... e todas as atividades da cozinha. O que procuramos? - Experiência mínima de 2 anos na função; - Formação profissional na área de Cozinha; - Bons conhecimentos de HACCP; - Excelentes conhecimentos de Inglês; - Capacidade de liderança e gestão de equipas; - Flexibilidade, proatividade e versatilidade; - Capacidade de organizar ...
Um Hotel no Porto, procura um/a Ajudanten de Cozinha, para trabalhar na Região Norte e para desempenhar as seguintes funções: - Preparação dos alimentos para confecção; - Confeção das refeições; - Reposição dos produtos e matérias-primas sempre que necessário; - Limpeza e organização do espaço. - Experiência profissional/estágio ...
Fifty Seconds – Onde a alta gastronomia toca as nuvens A 120 metros de altura, onde o olhar se perde sobre Lisboa e o Tejo, nasce uma experiência gastronómica de excelência: o Fifty Seconds, restaurante fine dining distinguido com duas estrelas Michelin, localizado na icónica Torre Vasco da Gama. Estamos à procura de um(a) ...
Fifty Seconds – Onde a alta gastronomia toca as nuvens A 120 metros de altura, onde o olhar se perde sobre Lisboa e o Tejo, nasce uma experiência gastronómica de excelência: o Fifty Seconds, restaurante fine dining distinguido com duas estrelas Michelin, localizado na icónica Torre Vasco da Gama. Estamos à procura de um(a) ...