Há mais de 100 anos que servimos os nossos Clientes. Hoje, somos um grupo 100% português com marcas que são património da restauração nacional: Portugália Cervejaria | Portugália Balcão | Cervejaria Trindade | Ribadouro | La Brasserie de L’Entrecôte | Manteigaria.

Juntamos o melhor da cozinha portuguesa com o espírito vibrante de Lisboa.

Aqui, a tradição e a inovação sentam-se à mesma mesa, e cada prato que servimos conta uma história.

Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco !

O QUE VAIS FAZER

Garantir a gestão operacional diária da unidade, assegurando elevados padrões de qualidade e serviço;
Liderar, motivar e desenvolver a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
Assegurar o cumprimento dos standards definidos ao nível de serviço, qualidade e segurança alimentar;
Gerir stocks, encomendas e controlo de custos;
Monitorizar indicadores de desempenho e implementar ações de melhoria contínua;
Garantir o cumprimento das normas HACCP e demais requisitos legais;
Assegurar a satisfação e experiência do cliente.

O QUE PROCURAMOS

Experiência comprovada em funções de gestão na área da restauração (fator eliminatório);
Forte capacidade de liderança e gestão de equipas;
Orientação pararesultados e excelência operacional;
Capacidade de organização, planeamento e tomada de decisão;
Dinamismo, resiliência e capacidade para trabalhar sob pressão;
Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.

O QUE OFERECEMOS

2 folgas semanais em dois dias seguidos
Prémio variável, associado ao desempenho
Integração num grupo sólido e em crescimento
Formação inicial e contínua
Possibilidade de progressão e desenvolvimento profissional com oportunidade de crescimento interno
Refeições gratuitas no local de trabalho
Cartão de aniversário
Descontos em parceiros
Apoios de Responsabilidade social: Consultas de psicologia gratuitas, atendimento social gratuito, apoio ao migrante, cabaz de natal, kit bebé para nascimento de filhos, kit + educação (cartão para despesas de educação)

Se procuras uma oportunidade na área da restauração e queres fazer parte deste desafio, envia o teu CV atualizado.

Gerência - La Brasserie De L'Entrecôte - Nova Abertura

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