O SUD Lisboa , integrado no Grupo SANA Hotels, é um conceito de restauração premium situado junto ao Tejo, em Belém, que combina gastronomia, serviço de excelência e uma experiência diferenciadora.

Estamos a reforçar a nossa equipa e procuramos um(a) Empregado(a) de Mesa de 1.ª para integrar uma equipa dinâmica e orientada para a excelência.

Competências profissionais:

Experiência em serviço de mesa, preferencialmente em restauração de gama média/alta.
Conhecimentos de serviço à carta e diferentes tipos de serviço.
Conhecimentos de protocolo e etiqueta de mesa.
Domínio das técnicas de serviço de alimentos e bebidas.
Conhecimentos de vinhos e outras bebidas.
Capacidade para efetuar mise-en-place e organização da sala.
Capacidade para apresentar a carta e aconselhar o cliente.
Conhecimentos de HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Capacidade de trabalhar com POS/sistema de pedidos.
Boa capacidade de gestão e organização do serviço.

Competências comportamentais:

Forte orientação para o cliente.
Boa comunicação e capacidade de relacionamento interpessoal.
Simpatia, cordialidade e postura profissional.
Atenção ao detalhe.
Capacidade de trabalhar sob pressão.
Espírito de equipa.
Proatividade e sentido de responsabilidade.
Capacidade de antecipar as necessidades do cliente.
Boa apresentação e postura cuidada.
Flexibilidade e disponibilidade para trabalhar por turnos.

Se é apaixonado(a) pela restauração, gosta de proporcionar experiências de excelência e procura integrar uma equipa de referência, junte-se ao SUD Lisboa!

empregado de mesa de 1ª

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