Diretor(A) De Bebidas E Alimentos em Porto, Portugal
GA Palace Hotel
Portugal, Porto
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Requisitos:
Educação : Formação em Hotelaria, Gastronomia ou área relacionada. Experiência : Mínimo de 3 anos em restaurantes de alta categoria, com pelo menos 1 ano em cargos de liderança. Habilidades de Liderança : Capacidade de liderar e motivar a equipe de atendimento. Conhecimento em Bebidas e Alimentos : Compreensão sólida das operações de alimentos e bebidas. Comunicação e Atendimento ao Cliente : Excelentes habilidades de comunicação e serviço ao cliente.
Funções Desempenhadas:
Liderança da Equipe de Atendimento : Supervisionar a equipe de garçons, maitres e sommeliers, garantindo um serviço de alta qualidade. Gestão de Reservas : Coordenar as reservas de mesas e garantir um fluxo suave de clientes. Treinamento : Treinar a equipe em protocolos de serviço e etiqueta. Atendimento ao Cliente : Garantir um atendimento excepcional e resolver quaisquer problemas ou reclamações dos clientes. Coordenação com Cozinha : Trabalhar em estreita colaboração com a equipe de cozinha para garantir a entrega eficiente de pratos.
Supervisão das Operações de Sala : Garantir a limpeza e organização da sala de jantar, gerenciar o fluxo de clientes e supervisionar a montagem das mesas. Gestão de Vinhos e Bebidas : Supervisionar a seleção de vinhos e outras bebidas, garantindo um serviço adequado. Orçamento e Custos : Colaborar na gestão de orçamentos e controle de custos. Sugestões de Melhoria : Identificar oportunidades de melhoria no serviço e cardápio. Responsabilidade Ambiental : Promover práticas sustentáveis na operação da sala de jantar.
... Gastronomia ou área relacionada. - Experiência: Mínimo de 3 anos em restaurantes de alta categoria, com pelo menos 1 ano em cargos de liderança. - Habilidades de Liderança: Capacidade de liderar e motivar a equipe de atendimento. - Conhecimento em Bebidas e Alimentos: Compreensão sólida das operações de alimentos e bebidas. ...
... Habilidade de comunicação eficaz, tanto verbal quanto escrita, para facilitar a interação produtiva entre os membros da equipe e os clientes. - Alimentos e Bebidas: Conhecimento em gestão de alimentos e bebidas para manter altos padrões de qualidade e segurança alimentar. - Além das habilidades acima, será considerado ...
... de Investigação em Aplicações de Ingredientes. Responsabilidades: Procuramos um profissional que seja responsável por conceber, produzir e testar formulações de alimentos e bebidas que demonstrem o desempenho dos ingredientes da empresa em produtos comercialmente relevantes. Seguem algumas das suas responsabilidades : ...
... Principal) para o nosso hotel no Porto, Renaissance Porto Lapa! Principais responsabilidades: Supervisionar as operações diárias dos serviços de alimentos e bebidas; Garantir a qualidade doatendimento ao cliente, assegurando a satisfação do mesmo; Coordenar e formar a equipa de F&B; Assegurar o cumprimentodas normas de ...
... Experiência em serviço de mesa, preferencialmente em restauração de gama média/alta. - Conhecimentos de serviço à carta e diferentes tipos de serviço. - Conhecimentos de protocolo e etiqueta de mesa. - Domínio das técnicas de serviço de alimentos e bebidas. - Conhecimentos de vinhos e outras bebidas. - Capacidade para efetuar mise-en-place ...
... nacional de referência procura Diretor(a) de Compras para integrar um projeto de crescimento, com responsabilidade pela definição e implementação da estratégia de compras. Principais Responsabilidades - Definir e liderar a estratégia global de compras, alinhada com os objetivos de negócio, orçamento e necessidades operacionais ...
Diretor/a de Obra - Lisboa Funções: - Planear, organizar e dirigir a empreitada, garantindo a sua execução dentro dos prazos e orçamento; - Gerir as relações com os subempreiteiros, supervisionar e fiscalizar os trabalhos em curso, garantindo a sua boa execução e qualidade; - Gerir as equipas de trabalho, materiais e equipamentos ...
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... connosco. Estamos à procura de um/a Diretor/a de Operações para um dos nossos Hotéis, localizado em Lisboa . A pessoa selecionada terá as seguintes funções: - Coordenar e supervisionar todos os departamentos operacionais do hotel: - Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade; - Gerir os orçamentos operacionais; - Gestão ...
... Possibilidade de progressão e desenvolvimento profissional; - Condições remuneratórias compatíveis com a experiência e competências demonstradas. Responsabilidades: - Atendimento e acompanhamento de clientes em ambiente de cafetaria e refeitório; - Preparação, exposição e reposição de alimentos e bebidas; - Operação de caixa ...
Estamos à procura de um(a) Diretor(a) de Compras para integrar a nossa equipa em Faro. Se tens experiência no desenvolvimento de parcerias e acompanhamento de clientes, e gostas de transformar negociações em resultados concretos, esta oportunidade pode ser para ti. Principais Responsabilidades - Coordenar com as áreas internas ...
Diretor/a de Obra - Algarve Funções: - Planear, organizar e dirigir as empreitadas garantindo a sua execução dentro dos prazos e orçamento; - Gerir as relações com os subempreiteiros, supervisionar e fiscalizar os trabalhos em curso, garantindo a sua boa execução e qualidade; - Gerir as equipas de trabalho, materiais e ...
Diretor/a de Obra - Algarve Funções: - Planear, organizar e dirigir as empreitadas garantindo a sua execução dentro dos prazos e orçamento; - Gerir as relações com os subempreiteiros, supervisionar e fiscalizar os trabalhos em curso, garantindo a sua boa execução e qualidade; - Gerir as equipas de trabalho, materiais e ...
A Job&Talent powered by Multitempo está a recrutar Controlador de Qualidade para empresa de referência no setor de bebidas e alimentos localizada em Vila Flor. Esta é uma oportunidade única para integrar uma equipa dinâmica e inovadora, contribuindo para a excelência dos produtos de uma marca reconhecida no mercado. Funções: ...
... Full-time Sobre a posição Estamos a recrutar um/a Diretor/a Regional para o setor da administração de condomínios para reforçar a nossa equipa no Algarve. O/A Diretor/a Regional é responsável pela gestão estratégica, operacional e financeira da atividade de administração de condomínios na região sob sua responsabilidade, ...
Farmácia comunitária localizada na zona da Avenida de Roma, em Lisboa, procura integrar um(a) Diretor(a) Técnico(a) Adjunto(a) para reforçar a sua equipa e assumir um papel de responsabilidade na gestão e acompanhamento da atividade da farmácia. Esta oportunidade destaca-se pelas condições particularmente atrativas, tanto ...
Farmácia comunitária localizada na zona da Avenida de Roma, em Lisboa , procura integrar um(a) Diretor(a) Técnico(a) Adjunto(a) para reforçar a sua equipa e assumir um papel de responsabilidade na gestão e acompanhamento da atividade da farmácia. Esta oportunidade destaca-se pelas condições particularmente atrativas , tanto ...
A Job&Talent powered by Multitempo está a recrutar Operador de Ambiente para empresa de referência no setor de bebidas e alimentos localizada em Vila Flor. Esta é uma oportunidade única para integrar uma equipa dinâmica e contribuir para a sustentabilidade e eficiência ambiental de uma organização líder no mercado. Funções: ...
A Amber Star Luxury Real Estate está a admitir um(a) Diretor(a) de Vendas para desempenhar um papel estratégico na liderança e expansão da nossa operação no Norte do país. Procuramos um perfil dinâmico, com forte orientação para resultados e liderança. Contrato de Prestação de Serviços + comissões + prémios; atuação no ...