Reportando à Direção, o(a) Diretor(a) de Operações assume a responsabilidade global pela operação da rede de lojas em Portugal, garantindo a excelência operacional, a rentabilidade das mesmas.

Principais responsabilidades

Liderar e desenvolver as equipas de gestão de loja em todo o país
Assegurar a excelência operacional, o cumprimento dos standards de qualidade e a experiência do cliente
Definir, acompanhar e otimizar indicadores de desempenho (vendas, margens, custos de pessoal, quebras)
Garantir a produtividade das lojas e o controlo rigoroso de custos operacionais
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar em todas as unidades
Apoiar a abertura de novas lojas e a colocação em funcionamento das respetivas operações
Articular com as áreas de Compras e Produção para garantir o abastecimento e a qualidade do produto

Perfil pretendido

Experiência sólida em gestão de operações multi-loja, preferencialmente em retalho alimentar, restauração ou padaria
Capacidade comprovada de liderar equipas geograficamente dispersas
Forte orientação para resultados e domínio de indicadores e análise de dados
Sólida capacidade de gestão de custos operacionais e de produtividade
Disponibilidade para deslocações frequentes a nível nacional
Carta de condução
Conhecimentos de francês (plus)

Oferecemos

Autonomia para estruturar e melhorar a operação
Pacote salarial competitivo, adequado à responsabilidade do cargo
Perspetivas de progressão numa empresa em crescimento

Diretor(a) de Operações — Marie Blachère Portugal

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