Director De F&B (M/F) em Lisboa, Portugal is listed on Jobeax. Browse 30,000+ vacancies available.
Mais do que uma cadeia de hotéis e espaços de restauração, o Mundo SANA é composto por conceitos exclusivos. Cada projeto tem a sua própria personalidade e incorpora o empenho, carisma e motivação das suas equipas.
Se se identifica com os valores SANA – confiança, profissionalismo, ética e rigor, é apaixonado pela hotelaria, respira e vive a excelência, um novo ciclo pode começar já amanhã. Hoje é o dia para se candidatar a uma oportunidade que poderá abrir portas num Grupo sólido e em expansão.
De modo a proporcionar um serviço de excelência e uma experiência única aos nossos clientes estamos a recrutar um/a Diretor(a) de F&B. Procuramos um profissional com forte orientação para o serviço, perfil operacional e capacidade para liderar equipas, garantir elevados padrões de qualidade e assegurar uma experiência diferenciadora para o cliente.
Principais tarefas e responsabilidades
Liderar, acompanhar e desenvolver as equipas de F&B, promovendo uma cultura de serviço, exigência e proximidade;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e serviço definidos pelo Grupo;
Acompanhar de forma próxima a operação dos diferentes outlets de F&B;
Assegurar a consistência e excelência da experiência do cliente;
Planear e organizar as operações, garantindo eficiência e qualidade;
Monitorizar custos, rácios de produtividade e indicadores de performance da área;
Trabalhar em estreita articulação com as restantes áreas do hotel, promovendo uma visão integrada da operação;
Identificar oportunidades de melhoria e implementar soluções orientadas para a excelência operacional;
Participar no recrutamento, formação, avaliação e desenvolvimento das equipas.
Requisitos do Perfil
Experiência consolidada em funções de direção ou gestão de F&B, preferencialmente em hotelaria ou restauração de luxo;
Perfil operacional, com forte orientação para o serviço e para a experiência do cliente;
Competências deliderança, comunicação, motivação e desenvolvimento de equipas;
Elevado sentidode responsabilidade, compromisso e sentido de missão;
Resiliência e capacidade para gerir contextos exigentes e dinâmicos;
Capacidade de decisão, organização e resolução de problemas;
Orientação pararesultados, sem perder o foco na qualidade do serviço;
Domínio da língua inglesa.
Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira. Junte-se a nós!
... serviço e para a experiência do cliente; - Competências de liderança, comunicação, motivação e desenvolvimento de equipas; - Elevado sentido de responsabilidade, compromisso e sentido de missão; - Resiliência e capacidade para gerir contextos exigentes e dinâmicos; - Capacidade de decisão, organização e resolução de problemas; ...
A luxury hospitality group in Lisbon is seeking a strategic leader to oversee their Food & Beverage operations. The ideal candidate will define and execute the long-term strategy, manage multiple outlets including restaurants and bars, and ensure top-quality guest experiences. With proven leadership skills and a strong ...
... de supervisão ou coordenação de equipas de Food & Beverage em hotelaria; - Conhecimentos sólidos de operação de Restaurante e Bar; - Experiência na elaboração de horários, gestão de equipas e organização operacional; - Conhecimentos de processos administrativos de Recursos Humanos (assiduidade, férias e gestão de trabalho ...
... capacidade de liderança, organização e gestão de equipas; - Orientação para o cliente e para a excelência do serviço; - Capacidade de trabalhar num ambiente dinâmico e de elevada exigência; - Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal; - Espírito de iniciativa, autonomia e sentido de responsabilidade; - Bons conhecimentos ...
Apoiar a Direção de F&B na gestão e coordenação das operações de restauração e bebidas, acompanhando equipas, assegurando a qualidade e o cumprimento de procedimentos internos, normas de HACCP e standards de qualidade.
... conhecimentos de Informática na Óptica do Utilizador; Oferecemos: . Remuneração e regalias compatíveis com a função e experiência; . Alimentação durante o período de trabalho; . Possibilidade de integração nos quadros da empresa; . Prémio de desempenho (sujeito à avaliação); . Descontos associados a parceiros; Se considera ...
... atividade, combinamos a experiência e o know-how na prestação de serviços de Contabilidade, Payroll, Consultoria Fiscal e Serviços Administrativos, com cerca de 500 colaboradores e mais de 5.000 clientes. Se procuras integrar um projeto desafiante, com oportunidades de desenvolvimento profissional e progressão de carreira, ...
... Requisitos: - Experiência comprovada na função; - Disponibilidade imediata. Oferecemos: Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função; Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional; Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica; Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional; Formação ...
... de projectos de Revenue mangement em F&B e gestão de sistemas de Revenue. AS TUAS PRINCIPAIS TAREFAS: - Estruturar análises e conduzir pesquisas primárias para descobrir insights de mercado e consumidor; - Apoiar nas atividades diárias de Revenue Management: estratégia de pricing, gestão de inventário, canais de distribuição ...
... separate KPIs - Repeat booking rate as a standing metric – with a plan to improve it quarter over quarter Product Development - Develop commercial products with department heads: room packages, day passes, wellness and F&B offers, seasonal bundles - Identify gaps in the offer – what audiences are underserved, what formats ...
... / Turismo, especialidade em gastronomia -Conhecimentos de Micros/Simphony -Experiência de 1 ano como empregado/a de mesa, de preferência em Hotelaria -Capacidade de trabalhar em equipa -Flexibilidade, proatividade e versatilidade -Bons conhecimentos de Inglês -Capacidade de organizar e planear -Disponibilidade para trabalhar ...
... Disponibilidade imediata. Condições: - Desafios e oportunidades de desenvolvimento pessoal e profissional numa empresa de renome; - Contrato de trabalho; - Perspetivas de continuidade; - Excelente ambiente de trabalho. Caso reúna os requisitos exigidos, goste de novos desafios e deseje trabalhar num ambiente de multinacional, com ...
... contratação de um(a) Sub-Director de Controlo de Gestão e Controlo de Custos (m/f). Este profissional irá assegurar o planeamento, monitorização e optimização do desempenho económico-financeiro do Grupo, garantindo a fiabilidade da informação de gestão, o controlo rigoroso dos custos e o suporte analítico à tomada de decisão ...
O YOTEL Porto busca estagiários para as áreas de Front Office, Housekeeping, Cozinha e F&B, oferecendo oportunidade de aprendizado prático e desenvolvimento profissional no setor hoteleiro.
... dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Sales Manager (M/F) para o nosso hotel Holiday Inn Beja! Principais responsabilidades: - Desenvolver e implementar o plano comercial do hotel e da área de F&B; ...
... dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Sales Manager (M/F) para o nosso hotel Holiday Inn Beja ! Principais responsabilidades: - Desenvolver e implementar o plano comercial do hotel e da área de F&B; ...
My client, a luxury hotel in Northern Portugal, is seeking an experienced Director of Food & Beverage to lead and elevate its dining operations. This leadership role requires a dynamic hospitality professional with a proven background in luxury hotels, who can inspire teams, deliver exceptional guest experiences, and drive ...
... Verificar as ocorrências diárias, desempenho e condições - Verificar as ocorrências diárias no serviço, os níveis de qualidade dos produtos e serviço, a satisfação/dessatisfação dos clientes, e as condições sanitárias, de limpeza e higiene, a fim de assegurar sempre a melhor capacidade de resposta da sua equipa e a rápida resolução ...
... Verificar as ocorrências diárias, desempenho e condições - Verificar as ocorrências diárias no serviço, os níveis de qualidade dos produtos e serviço, a satisfação/dessatisfação dos clientes, e as condições sanitárias, de limpeza e higiene, a fim de assegurar sempre a melhor capacidade de resposta da sua equipa e a rápida resolução ...