Descrição da vaga
SANA Hotels
Portugal, Lisboa
Cozinheiro/A De 2.ª - Sushi | Epic Sana Lisboa em Lisboa, Portugal is listed on Jobeax. Browse 30,000+ vacancies available.
Com uma localização privilegiada nas Amoreiras e estratégica no coração de Lisboa, o EPIC SANA Lisboa é uma luxuosa unidade de 5 estrelas do Grupo SANA, reconhecida pela excelência do serviço e pela arte de proporcionar experiências verdadeiramente inesquecíveis.
Para reforçar a equipa de Cozinha, procuramos um/a Cozinheiro/a de 2.ª – Sushi , com paixão pela gastronomia, conhecimentos de preparação e confeção de sushi, espírito de equipa e capacidade de adaptação a um ambiente dinâmico e exigente.
Este profissional terá como principais responsabilidades assegurar a preparação e confeção de sushi e outros pratos da cozinha japonesa, garantindo o cumprimento dos standards de qualidade, apresentação, higiene e segurança alimentar definidos pela unidade.
Requisitos do Perfil:
– Formação profissional em Cozinha e HACCP;
– Experiência profissional na função, preferencialmente na preparação e confeção de sushi;
– Conhecimentos de técnicas de preparação, corte e confeção de sushi;
– Capacidade de organização e gestão de prioridades em contexto operacional;
– Elevado sentido de responsabilidade e proatividade;
– Rigor e atenção ao detalhe, nomeadamente na apresentação dos pratos;
– Dinamismo, autonomia e atitude positiva;
– Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação;
– Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.
O que oferecemos:
– Integração numa equipa de excelência numa unidade de referência em Lisboa;
– Ambiente de trabalho profissional, acolhedor e dinâmico;
– Oportunidade de desenvolvimento e progressão de carreira;
– Seguro de Saúde.
Em fase de expansão, o Grupo SANA poderá proporcionar-lhe uma experiência única de crescimento e evolução na carreira.
Junte-se à nossa equipa de excelência!
Vem ser ÉPICO(A)!
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