Chefe De Mesa (M/F) - Pousada Do Palácio De Estoi em Faro, Portugal
Pestana Hotel Group
Portugal, Faro
Chefe De Mesa (M/F) - Pousada Do Palácio De Estoi em Faro, Portugal is listed on Jobeax. Browse 30,000+ vacancies available.
Supervisionar todos os serviços nas áreas pelas quais é responsável – restaurante(s), banquete(s), bar(es), serviço de quarto, mini-bar(es), discoteca(s) – coordenar as equipas no terreno e auxiliar quando necessário para assegurar um desempenho eficiente.
Responsabilidades e áreas de acção
Orientar e supervisionar uma área de serviço
Supervisionar o serviço nas áreas sob a sua responsabilidade restaurante(s), banquete(s), bar(es), serviço de quarto, etc. e reunir diariamente com as equipas para organizar e dar indicações sobre o serviço a ser realizado.
Ajustar e optimizar as equipas e recursos materiais disponíveis para os eventos planeados para cada dia.
Supervisionar o preenchimento das variáveis relativas a horários e assistência pelos membros da equipa sob a sua responsabilidade.
Manter contacto e comunicação permanentes com as equipas de cozinha/pastelaria e seus gestores, ajudando a transmitir o feedback que recebem dos clientes.
Analisar, periodicamente, juntamente com o Chefe Executivo e o Assistente F&B, os menus para o restaurante/bar.
Coordenar a contratação de pessoal extra, contactando empresas terceirizadas. Verificar as ocorrências diárias, desempenho e condições
Verificar as ocorrências diárias no serviço, os níveis de qualidade dos produtos e serviço, a satisfação/dessatisfação dos clientes, e as condições sanitárias, de limpeza e higiene, a fim de assegurar sempre a melhor capacidade de resposta da sua equipa e a rápida resolução de potenciais problemas quando estes ocorrem.
Verificar a ocupação e os eventos previstos para cada dia, a fim de ajustar e optimizar as equipas e os recursos materiais disponíveis.
Controlar a utilização diária de stock nos serviços sob a sua responsabilidade para assegurar que os requisitos de serviço são cumpridos.
Competências Comportamentais
Planeamento e Organização (Ser Eficiente)
Lidar com a complexidade (Ser Eficiente)
Liderança e Desenvolvimento de Pessoas (Ser Colaborativo)
Orientação para o Negócio (Ser Eficiente)
Orientação para Objetivos (Ser Eficiente)
Adaptação à Transformação (Ser Ágil)
Orientação para o Cliente (interno e externo) (Ser Apaixonado)
Trabalho em Equipa (Ser Colaborativo)
Análise e Resolução de Problemas (Ser Eficiente)
Resiliência (Ser Ágil)
Rigor e Atenção ao Detalhe (Ser Eficiente)
Proatividade (Ser Eficiente)
Consciência ambiental e social (Ser Consciencioso)
... Analisar, periodicamente, juntamente com o Chefe Executivo e o Assistente F&B, os menus para o restaurante/bar. - Coordenar a contratação de pessoal extra, contactando empresas terceirizadas. Verificar as ocorrências diárias, desempenho e condições - Verificar as ocorrências diárias no serviço, os níveis de qualidade dos produtos ...
Empregado de Mesa de 2ª (M/F) - Pousada Castelo de Palmela Cidade: Palmela O Pestana Hotel Group é o maior grupo hoteleiro multinacional de origem portuguesa. Com mais de 100 Hotéis e Pousadas e presente em 16 países. O Grupo encontra-se a recrutar para a POUSADA CASTELO DE PALMELA EMPREGADO DE MESA DE 2ª (M/F) AS TUAS ...
... com descontos e parcerias; - Pestana Academy onde pode usufruir de formações; - Mobilidade e Oportunidades Internas; - Apoio á comunidade e Voluntariado; - Saúde e Bem-estar; No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem, através da nossa Pestana Academy. ...
O Hotel Roma, localizado em Lisboa, procura candidatos (m/f) para ocupar a vaga de Sub-Chefe de Turno F&B. O/a candidato/a selecionado será responsável por assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes e gerir a operação dos outlets de F&B com maior incidência no período da tarde/jantares. ...
... países. O Grupo encontra-se a recrutar para a POUSADA MOSTEIRO DE AMARES: EMPREGADA DE ANDARES (M/F) AS TUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: - Efetua o trabalho de limpeza, arrumação e decoração dos quartos, andares e zonas comuns; - Controla o estado de conservação dos equipamentos da área de alojamento da unidade e dos ...
... Procuramos Chefe de Sala (m/f) Desde 2013, o Grupo Reitoria é sinónimo de prestígio e inovação no Porto. Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, o nosso foco é o detalhe do rigor na escolha da matéria-prima à excelência no serviço de mesa. Procuramos um(a) líder dinâmico(a), apaixonado pela restauração e capaz de elevar a ...
... Procuramos Chefe de Sala (m/f) Desde 2013, o Grupo Reitoria é sinónimo de prestígio e inovação no Porto. Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, o nosso foco é o detalhe do rigor na escolha da matéria-prima à excelência no serviço de mesa. Procuramos um(a) líder dinâmico(a), apaixonado pela restauração e capaz de elevar a ...
Empregado de Mesa de 1ª (M/F) - Pestana Viking Cidade: Lagoa Empregado de Mesa de 1ª (M/F) - Pestana Viking Quer pertencer ao maior grupo português no setor do turismo em Portugal? Junte-se à nossa equipa de excelência! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderá pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal ...
... integridade e sustentabilidade, bem como o respeito mútuo por colaboradores e parceiros. Chefe de Oficina (M/F) – Évora Responsabilidades - Assegurar o cumprimento dos procedimentos técnicos das marcas representadas; - Acompanhar diagnósticos, reparações e qualidade final das intervenções; - Gerir as equipas garantindo a distribuição ...
... coordenação ou gestão da unidade, visando atender a necessidades específicas ou melhorar o desempenho da equipa. Requisitos : - 2 anos de experiência em ambientes de logística - Experiência prática em liderança de equipas e controlo de atividades operacionais - Conhecimentos na utilização de sistemas de picking - Sentido de ...
... para as pessoas. A sua missão Como Empregado(a) de Mesa em regime Part-Time, será um dos rostos da experiência STAY HOTELS. Terá um papel fundamental na criação de momentos positivos durante o pequeno-almoço e serviço de bar, garantindo um atendimento acolhedor, eficiente e alinhado com os nossos standards de qualidade. Mais ...
... Sub-Chefe de Sala (Empregado Mesa Principal) para o nosso hotel no Porto, Renaissance Porto Lapa! Principais responsabilidades: Supervisionar as operações diárias dos serviços de alimentos e bebidas; Garantir a qualidade doatendimento ao cliente, assegurando a satisfação do mesmo; Coordenar e formar a equipa de F&B; Assegurar ...
... contribuindo diretamente para o crescimento do negócio e para o alcance dos objetivos da empresa. Principais responsabilidades: - Recrutar, formar, integrar e desenvolver uma equipa de comerciais de elevado desempenho; - Acompanhar a equipa no terreno em ações de prospeção, negociação e fecho de negócio; - Definir objetivos, ...
A Talenter procura um Chefe de Secção (M/F/D) para atuar na área comercial, com foco na gestão de equipas e melhoria da produtividade. Local de trabalho: Vila Nova de Santo André, Santiago do Cacém. O profissional será responsável pela liderança, organização da loja, reposição de produtos e satisfação do cliente, assegurando ...
... nossa equipa de excelência! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderá pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis! Se é uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, venha pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de Chefe de Cozinha ...
... recrutar: Encarregado de Manutenção | Chefe de Equipa (M/F) Local de trabalho: Lisboa ️ Principais Funções: - Coordenar equipas multidisciplinares - Suporte equipa de Gestores ✅ Requisitos: - Espírito de equipa - Experiência de coordenação - Domínio/capacidade de uso de ferramentas informáticas de gestão e tarefas de manutenção ...
... horário, formação; - Cumprir e promover o cumprimento das normas de HACCP; - Garantir o bom funcionamento do serviço de mesa. O que procuramos? - Experiência mínima de 3 anos na função, em hotelaria ou area similar - Formação profissional em hotelaria, restauração ou similares; - Elevados conhecimentos de Inglês; - Orientação ...
Empregado de Mesa - hotelaria (M/F) - Belverde, Costa da Caparica ]]> A Triangle Solutions , empresa multinacional especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar para prestigiado cliente da área de hotelaria na Costa da Caparica. Responsabilidades do Trabalho: - Atender e servir os clientes de forma ...
... serviços de mesa de forma a garantir a prestação de um serviço de qualidade e a satisfação dos clientes de acordo com a estratégia da empresa e os procedimentos definidos no PortoBay » Conhecimento profundo sobre todas as operações afetas ao serviço de mesa » Capacidade de executar as tarefas de rotina da sua função » Capacidade ...